Kochclub in DD http://kochen.wordpress.com Was kochen wir heute? Sun, 27 May 2007 18:44:17 +0000 http://wordpress.com/ de hourly 1 http://www.gravatar.com/blavatar/89df4f2ee3102880c7c55291009382cd?s=96&d=http://s.wordpress.com/i/buttonw-com.png Kochclub in DD http://kochen.wordpress.com Spinat-Gorgonzola-Pasta + Parmaschinken http://kochen.wordpress.com/2007/05/27/spinat-gorgonzola-pasta-parmaschinken/ http://kochen.wordpress.com/2007/05/27/spinat-gorgonzola-pasta-parmaschinken/#comments Sun, 27 May 2007 18:44:15 +0000 borrito http://kochen.wordpress.com/2007/05/27/spinat-gorgonzola-pasta-parmaschinken/ ]]>

passend dazu ein vino aus Israel

pastaespinaca

 

 sitz!

 

]]> http://kochen.wordpress.com/2007/05/27/spinat-gorgonzola-pasta-parmaschinken/feed/ 0 borrito pastaespinaca sitz! Spinat-Serranoschinken-Tortilla http://kochen.wordpress.com/2007/05/27/spinat-serranoschinken-tortilla/ http://kochen.wordpress.com/2007/05/27/spinat-serranoschinken-tortilla/#comments Sun, 27 May 2007 18:31:27 +0000 borrito http://kochen.wordpress.com/2007/05/27/spinat-serranoschinken-tortilla/ ]]>

natürlich mit Salat und salmorejo-salsa

tortillaesp

 

grrr

 

]]> http://kochen.wordpress.com/2007/05/27/spinat-serranoschinken-tortilla/feed/ 0 borrito tortillaesp grrr Tortellini mit grünem Spargel http://kochen.wordpress.com/2007/05/27/tortellini-mit-grunem-spargel/ http://kochen.wordpress.com/2007/05/27/tortellini-mit-grunem-spargel/#comments Sun, 27 May 2007 18:21:58 +0000 borrito http://kochen.wordpress.com/2007/05/27/tortellini-mit-grunem-spargel/ ]]>

plus ein bisschen Sahne, Zitrone und Parmesansplitter

 

Spargel Ravioli

tortellini

 

]]> http://kochen.wordpress.com/2007/05/27/tortellini-mit-grunem-spargel/feed/ 0 borrito Spargel Ravioli tortellini Zitronen-Thymian-Scholle mit Sahne-Dill-Sauce http://kochen.wordpress.com/2007/05/27/63/ http://kochen.wordpress.com/2007/05/27/63/#comments Sun, 27 May 2007 18:15:09 +0000 borrito http://kochen.wordpress.com/2007/05/27/63/ ]]>

im Mai gibbs Scholle!

 

 

scholle2

dillsauce

 

 

]]> http://kochen.wordpress.com/2007/05/27/63/feed/ 0 borrito scholle2 dillsauce krustig http://kochen.wordpress.com/2007/03/23/krustig/ http://kochen.wordpress.com/2007/03/23/krustig/#comments Fri, 23 Mar 2007 14:52:17 +0000 borrito http://kochen.wordpress.com/2007/03/23/krustig/ ]]>

Krustenbraten urdeutsch

 

kruste1

 

nach der Musterung

kurz anbraten

kruste2

 

sieht schon gut aus

kruste3

 

SKLAVENARBEIT!

slaves

 

salat

salat

und hinter damit!

rein damit!

 

Zufriedenheit macht sich breit, auch wenn die Kruste ein wenig zu hart war -

better luck next time!

 

 

]]> http://kochen.wordpress.com/2007/03/23/krustig/feed/ 0 borrito kruste1 kruste2 kruste3 slaves salat rein damit! neue Gaumenfreuden http://kochen.wordpress.com/2007/03/21/neue-gaumenfreuden/ http://kochen.wordpress.com/2007/03/21/neue-gaumenfreuden/#comments Wed, 21 Mar 2007 15:02:53 +0000 borrito http://kochen.wordpress.com/2007/03/21/neue-gaumenfreuden/ ]]>

Letzte Woche war wieder ein Hammer- Menu dran, erstmal der Berg an Leckereien vorher:

zutaten

 

wird zu:

Birnen-Rucola-Mozzarella Salat

insalata

 

der zusammen mit der Blauschimmel-Waldpasta Gaumenpoesie auslöst

waldpasta

 

das secondo als krönender Abschluss:

Basilikum Lammlachse mit Paprika

lamm1

 

lamm2

 

 

benissimo!

]]> http://kochen.wordpress.com/2007/03/21/neue-gaumenfreuden/feed/ 0 borrito zutaten insalata waldpasta lamm1 lamm2 gnocchi http://kochen.wordpress.com/2007/03/11/gnocchi/ http://kochen.wordpress.com/2007/03/11/gnocchi/#comments Sun, 11 Mar 2007 20:58:20 +0000 borrito http://kochen.wordpress.com/2007/03/11/gnocchi/ ]]>

weils mal schnell gehn musste vor der Arbeit!
gnocchi1gnocchi2

]]> http://kochen.wordpress.com/2007/03/11/gnocchi/feed/ 0 borrito gnocchi1 gnocchi2 antipasti, primo e secondo http://kochen.wordpress.com/2007/03/01/antipasti-primo-e-secondo/ http://kochen.wordpress.com/2007/03/01/antipasti-primo-e-secondo/#comments Thu, 01 Mar 2007 22:02:53 +0000 borrito http://kochen.wordpress.com/2007/03/01/antipasti-primo-e-secondo/ ]]>

klassisches italienisches 3 Gängemenu:

della varietá minimalistico

aus diesem leckeren Haufen

2007-03-01_zutaten.jpg

wenn es schon nur billigen, wenig intensiven Trüffel gibt,

dann wenigstens die falsche Reibe.

trüffel

bruschetta auf pesto

bruschetta

linguine al tartufo – Trüffelpasta

linguine al tartufo

und piatto misto – schwein, lamm, zucchini, aubergine

piatto misto

]]> http://kochen.wordpress.com/2007/03/01/antipasti-primo-e-secondo/feed/ 1 borrito 2007-03-01_zutaten.jpg trüffel bruschetta linguine al tartufo piatto misto calamari http://kochen.wordpress.com/2007/02/28/calamari/ http://kochen.wordpress.com/2007/02/28/calamari/#comments Wed, 28 Feb 2007 11:18:40 +0000 borrito http://kochen.wordpress.com/2007/02/28/calamari/ ]]>

hier mal eine etwas mangelhafte fotostrecke vom verzehr einer leckeren calamari – pasta.

calamaricalamari2calamari3

]]> http://kochen.wordpress.com/2007/02/28/calamari/feed/ 0 borrito calamari calamari2 calamari3 primo e secondo http://kochen.wordpress.com/2007/02/20/primo-e-secondo/ http://kochen.wordpress.com/2007/02/20/primo-e-secondo/#comments Tue, 20 Feb 2007 11:22:13 +0000 borrito http://kochen.wordpress.com/2007/02/20/primo-e-secondo/ ]]>

Ein Batzen Zutat & la reina de la cocina: ajo (mit Thron)

zutatpasta

I pasta tricolore mit Rucola, Schinken, tomatoes

pasta

II Steak vom Jungbullen auf Prosecco-Porree

steak1steak2steak3

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